La vitamina C, ácido ascórbico total en batata, cocinado, horneado en piel, carne, sin sal Calculadora
Vegetales y productos
En 100 g (Gramos) de batata, cocinado, horneado en piel, carne, sin sal hay 19.6 mg de La vitamina C, ácido ascórbico total.
batata, cocinado, horneado en piel, carne, sin sal
batata, cocinado, horneado en piel, carne, sin sal es un tipo de Vegetales y productos. Los nutrientes más importantes en batata, cocinado, horneado en piel, carne, sin sal se enumeran a continuación.
Agua
|
75.78 g
|
75.78
|
g
|
La energía (calorías)
|
90 kcal
|
90
|
kcal
|
Energía (julios)
|
378 kJ
|
378
|
kJ
|
Proteína
|
2.01 g
|
2.01
|
g
|
lípido total (grasa)
|
0.15 g
|
0.15
|
g
|
Ceniza
|
1.35 g
|
1.35
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
20.71 g
|
20.71
|
g
|
Fibra, dietética total
|
3.3 g
|
3.3
|
g
|
Azúcares, total de
|
6.48 g
|
6.48
|
g
|
sacarosa
|
2.28 g
|
2.28
|
g
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.57 g
|
0.57
|
g
|
Fructosa
|
0.5 g
|
0.5
|
g
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
Maltosa
|
3.12 g
|
3.12
|
g
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
Almidón
|
7.05 g
|
7.05
|
g
|
Calcio, Ca
|
38 mg
|
38
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.69 mg
|
0.69
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
27 mg
|
27
|
mg
|
El fósforo, P
|
54 mg
|
54
|
mg
|
Potasio, K
|
475 mg
|
475
|
mg
|
Sodio, Na
|
36 mg
|
36
|
mg
|
Zinc, Zn
|
0.32 mg
|
0.32
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.161 mg
|
0.161
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.497 mg
|
0.497
|
mg
|
El selenio, Se
|
0.2 µg
|
0.2
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
19.6 mg
|
19.6
|
mg
|
tiamina
|
0.107 mg
|
0.107
|
mg
|
Riboflavina
|
0.106 mg
|
0.106
|
mg
|
La niacina
|
1.487 mg
|
1.487
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.884 mg
|
0.884
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.286 mg
|
0.286
|
mg
|
El folato, el total de
|
6 µg
|
6
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
6 µg
|
6
|
µg
|
El folato, DFE
|
6 µg
|
6
|
µg
|
La colina, el total de
|
13.1 mg
|
13.1
|
mg
|
betaína
|
34.6 mg
|
34.6
|
mg
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
961 µg
|
961
|
µg
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, beta
|
11509 µg
|
11509
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
43 µg
|
43
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
19218 IU
|
19218
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.71 mg
|
0.71
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, gamma
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
El tocotrienol, alfa
|
0.02 mg
|
0.02
|
mg
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
2.3 µg
|
2.3
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.052 g
|
0.052
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
0
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.05 g
|
0.05
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.092 g
|
0.092
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.09 g
|
0.09
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
triptófano
|
0.04 g
|
0.04
|
g
|
treonina
|
0.107 g
|
0.107
|
g
|
isoleucina
|
0.07 g
|
0.07
|
g
|
leucina
|
0.118 g
|
0.118
|
g
|
lisina
|
0.084 g
|
0.084
|
g
|
Nutrientes en batata, cocinado, horneado en piel, carne, sin sal